Sellel šokolaadisulatusaparaadil on veekauss ja kaks 1/3 GN-suurust resti, et šokolaadi aeglaselt sulatada. Veevannimeetod takistab šokolaadi põlemist ja sobib ideaalselt jäätisekohvikutele, kondiitritele, toitlustusettevõtetele ja šokolaadipoodidele.
On hästi teada, et šokolaadi põlemise vältimiseks tuleb seda sulatada veevannil. Seda saab teha selle šokolaadisulatusaparaadiga, mis on varustatud 3 GN-taldrikuga šokolaadi ühtlaseks sulatamiseks. Ideaalne šokolaadipoodidele, jäätisekohvikutele ja muudele toitlustusasutustele.
Šokolaadi sulatamine veevannil pole kunagi olnud lihtsam kui selle šokolaadisulatusaparaadiga. Kuna temperatuuri saab täpselt seadistada, saab šokolaadi sulatada aeglaselt ja ühtlaselt, ilma et see põleks. 4 1/6 GN-konteineriga on sulatatud šokolaadi alati piisavalt valmis kasutamiseks.
Šokolaadisulatusseade koosneb 6 x 1/6 GN mahutist, milles šokolaadi saab aeglaselt sulatada, ja on ideaalne jäätisekohvikutele, šokolaadipoodidele, kondiitritele ja muudele toitlustusettevõtetele. Kuna temperatuuri saab täpselt seadistada, väldite šokolaadi kõrvetamist.
